Как сообщает ИА «Правда.Ру», сотрудники Университета Ульма доказали, что главный компонент красного вина и винограда сокращает количество жировых клеток. Это означает, что на основе данного компонента можно будет создать уникальное средство против ожирения.
Учёные провели эксперимент на мышах. Грызунов кормили высококалорийной едой и давали им главный компонент винограда — ресвератрол. В результате оказалось, что животные не набрали ни грамма лишнего веса.
Кроме того, было доказано, что ресвератрол помогает в борьбе с диабетом и с засорением коронарных артерий. Он также стимулирует формирование белка адипонектина, который, как известно, способствует снижению риска сердечного приступа.