Британцы, которые в годы Второй мировой войны откликнулись на призыв правительства «копать для победы», чтобы своими силами обеспечить себя продовольствием, вновь возвращаются в сады и огороды, передает Рейтер.
Жители Великобритании обеспокоены тем, что рост цен на энергоносители, низкая урожайность зерновых, активное производство биотоплива взвинчивают цены на продукты.
В Великобритании начинающие садоводы покупают рассаду и семена и встают в очередь на получение в аренду земельных участков, которая может тянуться годами. Сейчас уже более 300 тыс. британцев стали обладателями таких участков, но многие еще только ожидают получения земельного надела.
«Мы часто наблюдаем интересную тенденцию: когда у людей в бюджете остается меньше свободных средств, они склонны покупать больше семян», — говорит менеджер по маркетингу в Thompson Morgan.
Британцы в 2007 г. потратили на семена и рассаду около 62 млн фунтов ($122 млн). Большего всего британцы любят вырыщивать фруктовые деревья и овощи.
Для остальных британцев феномен «вырасти сам» овощи и фрукты указал путь к здоровому и недорогому питанию.
«Мы все хотим потреблять органическую пищу, мы не хотим, есть овощи, выращенные на химикатах», — настаивают садоводы.
Садоводство и огородничество становятся популярными и среди жителей США, которые очень обеспокоены тем, что американская экономика оказалась на грани рецессии.