Биологи клиники Мейо (США) сделали вывод, что практически любой из сортов чая приносит пользу здоровью, однако выгоды потребления этого напитка против опасных болезней все еще под вопросом, отмечает АМИ-ТАСС.
Черный, зеленый и белый чай имеют общее происхождение — каждый вид произведен из листьев кустарника камелии sinensis, которые богаты флавонидами и другими многофенолами, работающими как антиокислители. Специалисты изучили влияние свойств чайных антиокислителей на самые распространенные хронические заболевания.
Медики сделали вывод, что чаепитие не может являться лечением от сердечно-сосудистых болезней, независимо от сорта напитка. По мнению специалистов пока нет достаточных доказательств, что состав зеленого или черного чая за длительные периоды могут положительно повлиять на уровни холестерина и кровяного давления, уменьшить развитие атеросклероза и риск сердечного приступа.
Лабораторные тесты показали, что белый чай способен предоставить защиту от рака желудка, но регулярное употребление черного чая не уменьшает вероятность заболевания другими формами опухолей.
В то же время зеленый чай сокращает воспаление в костях и суставах, вызывающее артрит, повышает плотность минерала в кости и замедляет повреждение хряща, установили исследователи. Наконец, врачи определили, что ежедневная чашка зеленого чая улучшает память в пожилом возрасте.