Первый молокоприемный пункт по программе «Парное молоко» запущен в селе Жуково Алексеевского района Белгородской области. В проекте на территории области будут функционировать 70 подобных стационарных пунктов. На открытии первого из них присутствовал и губернатор Евгений Савченко, отмечает ИА «Бел.Ру».
Стационарный пункт приема молока (МПП) действует на базе Алексеевского сельхозкооператива, в который вошли владельцы личных подсобных хозяйств. На оборудование 1 приемного пункта израсходовали более 2,5 млн рублей. Если раньше у частников были проблемы при сдаче и транспортировке молока, то теперь его будут организовано собирать в одном месте 3 раза в день. Здесь же будут производить его очистку и охлаждение. От частников молоко будут принимать по одинаковой цене — 12 руб/л.
Главный санитарный врач Белгородской области Валерий Евдокимов отметил, что молоко сохраняет свои свойства только в течение 2 часов после дойки, поэтому его сложно транспортировать. А с введением молокоприемного пункта эта процедура упрощается. После очистки и охлаждения его можно везти на переработку. «С нашей стороны здесь будет вестись только санитарный контроль, не более того», — отметил В. Евдокимов.
Е. Савченко обратил внимание на то, что МПП — собственность молокосдатчиков. «Мы только помогли организовать эту систему. Управлять ею будут сами владельцы: определять, кто будет перерабатывать их молоко, по какой цене, кто должен работать на молокоприемном пункте», — сказал губернатор.
Глава Алексеевского района Федор Сулим заверил, что кооператив предполагает не только сбор готовой продукции, он будет обеспечивать кормами, предоставлять ветеринарное обслуживание, помогать в приобретении племенного скота.
Кооперативы производителей молока — только начало реализации программы «Семейные фермы Белогорья». В дальнейшем, по словам Е. Савченко, планируется организовать такие же кооперативы производителей крольчатины, баранины, грибов и другой продукции, которую невозможно производить в промышленных масштабах.
После открытия молокоприемного пункта состоялось совещание представителей районных администраций, кураторов программы. На нем обсудили реализацию «Семейных ферм Белогорья» в других населенных пунктах. По плану, вводить в строй молокоприемные пункты будут сначала в восточных районах (Вейделевском, Ровеньском, Валуйском, Красненском, Волоконовском), а позже к программе подключатся западные районы области (Краснояружский, Грайворонский, Ивнянский, Ракитянский).