В районном центре Чкаловске на днях начал работать новый рынок. Событие вроде сугубо местного масштаба, если бы не одно обстоятельство — здесь торгуют за прилавками своей продукцией фермеры и владельцы личных подворий.
Расположен этот рынок на въезде в город, рядом находится жилой микрорайон. Прежде на этом месте располагалась строительная организация, которая давно развалилась. Пустовавшие капитальные здания были выставлены на продажу, а владельцем их стал местный предприниматель Сергей Сенкевич, вот что он рассказал:
«Городская администрация с самого начала поставила условие — в этой части райцентра должен быть открыт новый рынок. Дело в том, что прежний рынок около автостанции давно оккупировали перекупщики, сюда со своим нехитрым товаром фермеру или владельцу подворья нет доступа. При строительстве продовольственного павильона площадью в 0,5 тыс. «квадратов» пришлось вложить не только свои средства, но и взять банковский кредит в 5 млн руб. Рядом построена газовая котельная, которая со временем станет отапливать и 3-этажный корпус, предназначенный для торговли промтоварами. Предполагаем ввести здесь первый этаж уже в марте, а весь комплекс — в середине года. Для второй очереди мне пришлось брать кредит в 9 млн руб.».
В день открытия рынка заранее извещенные жители с утра шли сюда толпами. Особенно бойко шла торговля в мясном ряду, которому отведено отдельно удобное помещение. Миловидная женщина за прилавком Лариса Санчела приветливо встречает каждого покупателя, помогает выбрать нужный товар.
Оказывается, вместе с мужем Николаем они накануне на своем подворье закололи годовалого бычка, выход мяса неплохой — почти 150 кг. Николай тут же ловко орудует топором, рассекая тушу на куски. В зависимости от качества цены на мясо вполне приемлемые — от 120 до 180 руб/кг. Люди охотно брали у супругов свежую говядину.
Лариса работает кастеляншей в районной больнице, зарплата небольшая. Что касается Николая, то он одно время вообще оказался безработным. Чтобы как-то выживать, взялись расширять свое подворье, где и раньше понемногу держали разную скотину. Теперь откармливают поросят и бычков, которых покупают на стороне. Для этого расширили старенький двор. Раздача кормов, уборка помещений — все вручную, работать на подворье приходится от темнее до темна.
«Прежде у нас нередко возникали проблемы со сбытом мяса, — рассказывает Лариса. — На старом рынке нам не давали торговать перекупщики. Кстати, цены у них «кусаются», но теперь они вынуждены будут их снизить — ведь покупатели пойдут на новый рынок, где вся продукция у частников дешевле. Нам за прилавком стоять долго не с руки, надо дома за скотиной ухаживать. Потому отдаем мясо недорого. Очень удобно, что тут составлен график, по которому мы можем по очереди приезжать со своим товаром. Сегодня торгует мясом, к примеру, один хозяин, потом — другой. Есть гарантия, что к вечеру обязательно полностью расторгуешься, не повезешь товар домой».
Дело у супругов теперь пошло настолько успешно, что они после долгих раздумий берут в банке кредит, который пойдет на расширение старого двора. Это делается для того, чтобы со временем можно было подкупить дополнительный скот и корма, дальше с выгодой заниматься этим делом.
В соседнем помещении бойко торгуют молоком, доставленным из фермерского хозяйства Бориса Латухина. Цена сносная — по 17 руб/л, покупатели с банками и бидонами выстраиваются в очередь. В роли продавца жена фермера Валентина, с нею приветливо здороваются покупатели, которые ее давно знают. Живут Латухины в соседней деревне, где давно развалился колхоз с громким названием «Прогресс». Борис прежде работал главным инженером, а Валентина — бухгалтером. Оставшись, по сути, без работы, супруги не растерялись, не стали впадать в отчаяние, а постарались обзавестись своей фермой, на которой теперь содержится 70 голов КРС, в том числе 30 коров.
Своей земли получили супруги от бывшего колхоза 18 га, позже прикупили у односельчан их земельные доли, причем, платили по 12 тыс. руб. за каждую долю. Сейчас у них в собственности 250 га, где сеют зерно, разводят травы, сажают около 20 га картошки, которая идет на продажу, а вся мелочь — скоту на корм. Есть в хозяйстве зерновой и картофелеуборочный комбайн, несколько тракторов, машин и прочая техника.
Поскольку хозяйство немалое, надо думать о сбыте продукции. С этой целью у Латухиных заключены договора на поставку молока детским учреждениям, в больницу. А 2 дня в неделю они торгуют молоком в микрорайоне улицы Ломоносова, куда приезжают с молочными флягами на своей Газели. Если что от уличной торговли остается, везут на местный молзавод, где сдают молоко дешевле — по12 руб/л.
По доходности в хозяйстве на первом месте стоит ферма — за прошлый год продано молока почти на млн рублей. Кстати, коровы в хозяйстве удойные — дают по 5 тыс. л в год. У фермера постоянно работают 6 человек, а в сезон привлекаются соседи-пенсионеры. Александр Чувилин еще в пору учебы в сельхозтехникуме проходил у фермера практику, сейчас тут работает постоянно — у него грузовик, трактор, выполняет любые работы, неплохо зарабатывает.
«Вы крепко удивитесь, но нас с мужем к фермерству в свое время подтолкнула необходимость выучить наших 3 дочек, — говорит Валентина, — 2 старшие дочки после вуза остались в областном центре, а младшая Юля сейчас на 4 курсе в сельхозакадемии, приобретает нужную нам специальность, связанную с переработкой сельхозпродукции. Надеемся, что она вернется домой, станет нам доброй помощницей в хозяйстве.
В тот же день неподалеку торговала на новом рынке сестра Валентины — Елена, муж которой Олег работает в фермерском хозяйстве на пилораме. Отменные клубни шли по 8 руб., лук по 15 руб. В этой семье тоже есть школьники, которых надо долго поднимать. Потому на подворье держат скот, имеют обширный огород, где выращивают на продаже картошку и овощи.
В честь открытия нового рынка была в павильоне разрезана ленточка — это сделал замминистра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Анатолий Якимчев, а затем состоялся праздничный концерт местных артистов. Довольно скоро тут разгорелось настоящее торжество — люди с удовольствием плясали, водили хороводы.
Фото автора.
На снимках: весело было на открытии рынка; Л. Санчела приветливо встречает покупателей; в большом выборе были изделия из кроличьего мяса.