В хозяйстве «Приневское» (Ленинградская область) введен в эксплуатацию первый на Северо-Западе шампиньонный комплекс, где производство грибов будет вестись в промышленных объемах — 1200 т продукции в год, отмечает официальное представительство Ленинградской области.
На региональном рынке новый проект «Приневского» занял нишу фирмы «Лето», шампиньонный комплекс которой прекратил существование в 2006 году, а также использовал кадровый ресурс «Лета», трудоустроив его микробиологов и специалистов по выращиванию грибов. Инвестиции в строительство и оснащение шампиньонного комплекса составили 230 млн рублей.
Для реализации проекта хозяйство использовало как собственные ресурсы, так и кредитные средства, часть процентной ставки по которым была субсидирована из бюджета Ленинградской области. По предварительным подсчетам, срок окупаемости комплекса составит 2-3 года.
Среди конкурентов по реализации грибов, директор хозяйства Мухажир Этуев называет только аналогичные предприятия Московской области и Польши. Однако по качеству продукции «Приневское» превосходит конкурентов — шампиньоны из Ленинградской области попадут на прилавки магазинов и супермаркетов самыми свежими.
«Промышленное производство шампиньонов в регионе востребовано и будет развиваться», — отметил на церемонии открытия комплекса вице-губернатор Ленинградской области Сергей Яхнюк, — «в нынешнем году планируется открытие еще одного шампиньонного комплекса в хозяйстве «Весна-Тихвин», проектная мощность которого составит 700 т грибов в год».
Когда валовое производство шампиньонов в регионе превысит 2000 т в год, в «Приневском» готовы реализовать следующую очередь проекта — строительство собственного завода по производству компоста для грибных комплексов. В успехе данного предприятия не приходится сомневаться — «Приневское» является областным лидером по урожайности овощей, зерновых и картофеля, производит и перерабатывает коровье и козье молоко, конкурируя с городскими молочными гигантами.