По информации IDK.RU, правительство Японии прогнозирует рост отпускной цен на пшеницу с апреля 2008 года для мукомольных предприятий, что в свою очередь приведет к очередному витку в росте цен на хлеб и макаронные изделия.
Из-за роста цен на пшеницу на мировых рынках МСХ Японии считает, что цена на этот вид зерновых должна быть повышена минимум на 20-30%, что значительно выше 10% скачка цен на пшеницу в октябре 2007 г.
Япония является импортером пшеницы. Закупки зерна на тендерах ведутся через государственные структуры.