Французскому повару Кристиану Фалько потребовалось 3 т дров и 15 л масла для того, чтобы установить кулинарный рекорд. На приготовление арабского блюда мешуи ушло 15 часов. На вертел целиком поместили 3-годовалого верблюда весом 550 кг. Рекорд официально зафиксирован нотариусом в присутствии представителей Книги рекордов Гиннеса, передает НТВ.
На этот раз организаторы кулинарного праздника преследовали рекламные цели. Местные рестораторы потратили на акцию 10 тыс. евро, однако они почти полностью окупились. Сотни туристов и жителей курортного городка Сафи получили возможность отведать приготовленное мешуи, заплатив за каждую порцию по 150 марокканских дирхамов (около 13 евро).
Кристиан Фалько — известный рекордсмен. В 1996 году ему удалось целиком зажарить быка, весившего около тонны. Всего же за карьеру французский мэтр кулинарии приготовил свыше 500 быков на вертеле.