По информации ИНТЕРФАКС, эксперты прогнозируют дальнейший рост цен на молоко и молочные продукты в России.
«Рост цен на сырое молоко на мировом рынке затронул и Россию, наши производители не могут быть в стороне от мировых тенденций, которые связаны, прежде всего, с троекратным повышением биржевых цен на молоко за последние полгода, ростом спроса на молоко и молочную продукцию», — заявил исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли Владимир Лабинов на пресс-конференции.
По его словам, в России с августа цены на молоко повысились на 40%. Причиной этого также стала отмена ЕС субсидий на производство молока, рост спроса на молочную продукцию, в том числе и на мороженое, производство которого в этом году увеличилось на 7%. В. Лабинов отметил, что потребление молока в России в 2007 году увеличится до 270 кг на человека против 250 кг в прошлом году.
Все это приводит к тому, что производители готовой продукции вынуждены повышать цены, поскольку, как сказал на пресс-конференции директор по корпоративным коммуникациям компании «Юнимилк» Павел Исаев, в себестоимости продукции 70% приходится на долю сырого молока. По его словам, производители повысили цены в среднем на 20%. «И, к сожалению, нельзя сказать, что это было последнее повышение, рост цен продолжится», — заявил он.
Как отметила член правления компании «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» Марина Каган, во II квартале 2007 года по сравнению с соответствующим периодом прошлого года цены на сырое молоко повысились на 20%. Ситуация, по ее словам, осложняется еще и тем, что в России не хватает качественного сырого молока. «Нет молока, из которого можно произвести качественную продукцию», — заметила она.
По словам официального представителя ООО «Данон Индустрия» (представляет интересы французской Danone) Эвальда Гербста, «из всего сырого молока в России под стандарты Danone подходит только 10%». Компания в течение года не повышала цены на свою продукцию, «но на осень запланирован определенный рост», отметил он.
М. Каган также сказала, что ситуация осложнилась и из-за того, что закрылся такой источник, как Белоруссия и Украина, «которые теперь сушат молоко и отправляют его в Европу».
Принявший участие в пресс-конференции президент группы компаний «Русские фермы» Андрей Даниленко объяснил рост цен на сырое молоко повышением затрат производителей. В частности, в этом году на 30% возросли затраты на производство кормов, покупаемые корма подорожали на 50%.
Кроме того, участники пресс-конференции говорили о том, что несут большую нагрузку в связи с необходимостью содержать объекты социальной инфраструктуры. В то же время они подчеркивали, что повышение цен на готовую продукцию вовсе не приводит к получению сверхдоходов. «Мы не зарабатываем сверхприбыль и не хотим, чтобы эта ситуация стала предметом для спекуляций», — заявил П. Исаев.
Говоря о мерах, которые могут сгладить остроту ситуации, участники пресс-конференции высказались за более активную роль государства на рынке молока. Как считает М. Каган, можно ввести экспортную пошлину на сухое молоко и тем самым стимулировать увеличение производства сырого молока.
По словам В. Лабинова, «это спорная мера, она возможна лишь как краткосрочная». В. Даниленко отметил, что необходимо принять меры по защите социально незащищенных слоев населения, стоит подумать и о субсидировании производства сырого молока. «Без активного участия государства в этом вопросе цены будут и дальше расти, и этот процесс будет достаточно длительным», — заявил он.