Новые мясоперерабатывающие предприятия, сахарные и молочные заводы, производство чипсов в промышленных масштабах — на коллегии минсельхозпрода Ростовской области утвердили программу развития сельского хозяйства до 2012 г., отмечает ИК «Дон-ТР».
Сельхозпятилетка по-ростовски предполагает не только строительство крупных объектов по производству и переработке продукции, но и изменение структуры посевов на донских полях. Так, например, в Ростовской области будут больше выращивать «рентабельных» культур — сахарной свеклы и овощей.
Немало внимания в пятилетнем плане развития уделяется животноводству. Поголовье дойного стада за счет иностранных буренок увеличат на несколько тысяч. Вернутся к процветавшему раньше овцеводству и, что совсем новое, всерьез возьмутся за выращивание рыбы. По словам руководителей минсельхозпрода области, в будущем конгломерат науки и сельского хозяйства станет прочнее.
«Использование научно обоснованной системы земледелия, понимание важности размещения культур в севообороте, введение или возврат отдельных сельхозкультур позволяет сегодня сельхозпредприятиям минимизировать последствия условий, которые складываются на территории Ростовской области, как в зоне рискованного земледелия», — сказал начальник управления по аграрной политике министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Владмир Зинченко.