Об этом сообщили в региональном Министерстве сельского хозяйства и продовольствия, передает агентство «Юг-информ».
По словам представителя министерства, средние закупочные цены на молоко на перерабатывающих предприятиях области в августе выросли с 7,8 до 11 рублей за литр, на говядину и свинину — с 30 до 50 рублей за кг. По оценке экспертов, рост закупочных цен вызван подорожанием фуражного зерна из-за неурожая в этом году.
Как заявил сотрудник областного Минсельхоза, крестьянам сейчас гораздо выгоднее продавать фуражную пшеницу по хорошей цене, чем кормить этой пшеницей крупный рогатый скот или свиней. В настоящее время предложения мяса и молока на перерабатывающие предприятия области заметно снизились.