По информации аналитиков «Агроогляд: овощи и фрукты», в этом году производство большинства видов овощей, фруктов и ягод в ЕС-15 увеличится. Рост предложения плодоовощной продукции в странах ЕС-15 приводит к снижению средних цен на них, что позитивно сказывается на потреблении, отмечает «Агроогляд: овоч? та фрукти».
Торговые источники в ЕС подтверждают данную информацию, ссылаясь на исследования авторитетных консалтинговых компаний. Таким образом, прогнозируется, что потребление плодоовощной продукции в странах ЕС в новом сезоне вырастет на 2-3%.
Прошлый сезон оказался исключительно неудачным для овощеводов и садоводов большинства стран Западной Европы. В прошлом году практически повсеместно фермеры сообщали о резком снижении урожайности картофеля, который к тому же отличался исключительно низким качеством и плохо хранился.
Снизился также урожай лука, помидоров и других овощных культур. Урожай многих фруктов и ягод в ЕС-15 также оказался в прошлом году ниже предварительных ожиданий и ниже средних значений за последние годы. И в результате роста цен потребление плодоовощной продукции начало снижаться. В 2007 году ситуация с потреблением, по прогнозам экспертов, вернется к уровню 2005 г.
Как отмечает Андрей Ярмак, руководитель проекта «Агроогляд: овощи и фрукты», одним из мощных стимулов для роста потребления плодоовощной продукции является активная деятельность отраслевых ассоциаций, занимающихся продвижением потребления овощей и фруктов.
В то же время, объемы потребления овощей и фруктов в ЕС, по мнению эксперта, не имеют четкой тенденции роста, но растет стоимость потребляемых продуктов. Основная причина в том, что потребители покупают все больше дорогих овощей и фруктов, выращенных органическим способом. При этом органические (био) овощи и фрукты кроме потребления в свежем виде используются также для производства продуктов питания и даже для производства промышленных товаров.