По информации ИАА «АПК-Информ», уровень цен на украинском рынке продовольственной пшеницы превысил все рекорды, зафиксированные на протяжении последних 5 лет.
По данным экспертов «АПК-Информ», росту темпов увеличения цен на пшеницу способствует обострение конкуренции трейдеров, госструктур и переработчиков в условиях ограниченного предложения зерна.
Согласно сообщениям участников рынка на 10 августа 2007 г., даже при достижении закупочными ценами на пшеницу 3 и 4 класса уровней 1200 и 1150 грн/т на условиях франко-элеватор продавца либо самовывоз из хозяйств аграрии воздерживались от продаж зерна, рассчитывая на еще более высокий уровень цен.
Трейдеры, стремясь форсировать накопление зерна на своих элеваторах, достаточно активно увеличивают цены закупки: 1150-1200 грн/т пшеница 3 класса, 1100-1130 грн/т пшеница 4 класса на условиях франко-элеватор.
Перерабатывающие предприятия в условиях отсутствия у большинства запасов сырья урожая 2006 г. также достаточно активно повышают закупочные цены — в среднем на 70-100 грн/т. Так, диапазон цен закупки переработчиков в конце I декады августа составил — 1000-1200 грн/т пшеница 3 класса, 950-1100 грн/т — пшеница 4 класса на условиях франко-элеватор.
Закупочные цены на аналогичный период в 2005г. на пшеницу 3 класса находились на уровне 520-700 грн/т на условиях франко-элеватора, пшеницу 4 класса — 420-620 грн/т, в 2006 г. — 600-700 грн/т на пшеницу 3 класса и 500-630 грн/т — 4 класса на условиях франко-элеватор продавца.