По данным госкомстата Украины, в июне уровень инфляции составил 2,2%, а по итогам полугодия — 4,2%. Это рекордно высокий уровень июньской инфляции, зафиксированный на Украине в последние годы, сообщает «Агроогляд: овощи и фрукты».
Обычно в июне цены стабилизируются или даже снижаются незначительно во многом благодаря началу уборки нового урожая и поступлению на рынок более дешевых продуктов питания нового урожая.
Рекордная инфляция июня в 2007 г. была во многом спровоцирована овощами, которые подорожали по сравнению с маем на 34,8%. По мнению аналитиков «Агроогляд: овощи и фрукты», увеличение цен на овощи в июне было вызвано засухой, наблюдавшейся во многих регионах страны в мае-июне, что привело к сокращению урожая ранних овощей и фруктов.
В этом сезоне ранние овощи появились на рынке на 1-2 недели раньше, чем обычно, и почти на 3 недели раньше, чем в 2006 г. Поэтому снижение цен на овощи, обычно приходящееся на июнь, было зарегистрировано в этом году в мае. Раннее созревание овощей привело к более раннему завершению сезона их реализации, а овощи средних и поздних сортов к этому времени еще не созрели, что также привело к временному дефициту овощей на рынке и резкому росту цен.
По мнению аналитиков, цены на плодоовощную продукцию начнут снижаться уже в конце июля, и период снижения цен на большую часть овощей продлится до конца сентября. Цены на картофель, корнеплоды и лук начнут снижаться во время начала их массовой уборки — в сентябре-октябре, а цены на капусту — в октябре-ноябре.