- Крестьянские ведомости - https://kvedomosti.ru -

Какую водку собираются делать в Европе?

Законодатели Евросоюза приняли на днях решение, нарушающее все представления относительно хорошо известного нам напитка — водки. Было объявлено, что водкой можно считать алкогольный продукт, изготовленный не только из зерна или картофеля.

На «классическом» толкования напитка под названием «водка» настаивали некоторые члены ЕС, которых агентство АФП называет «традиционалистами». Но они проиграли. Отныне в Европе водкой можно будет называть также алкогольный напиток из свеклы, яблок или даже изюма. Как говорится, главное, чтобы была соответствующая этикетка.

По сообщениям СМИ, особо яростно сопротивлялись «нововведениям» Польша и страны Северной Европы — Балтии, Скандинавии и Дании. Там знают толк в водке. И производят ее. Мировая торговля водкой дает в год около $12 млрд. Видимо, южным странам захотелось поучаствовать в водочном бизнесе. Поэтому и возник данный вопрос в повестке дня.

В данном случае поляки, надо отдать им должное, были абсолютно правы — существуют определенные традиции приготовления напитков, которые вряд ли целесообразно ломать. В ходе дебатов польский представитель Ришард Чарнецкий поинтересовался, готовы ли французы признать «шампанским» напиток, сделанный по соответствующей технологии, но, к примеру, из слив, а не винограда? А англичане, готовы ли они признать за «виски» напиток из персиков?

Те члены Евросоюза, на территории которых производится 70% и потребляется 65% «евро — водки» (водки, произведенной на территории ЕС), требовали жесткого определения — водка только из зерна или картофеля. Однако, как видим, ничего из этого не вышло.

Хорошо написала одна польская газета, передают из Варшавы — пора готовиться к появлению банановой водки.