По информации «СовЭкон», в письме от 18.06.2007, направленном министру сельского хозяйства РФ Алексею Гордееву, Союз мукомолов России, обращает внимание Минсельхоза РФ на интенсивный рост цен на продовольственную пшеницу в Центральной части России, вызванный сокращением ее предложения на рынке.
В целях сдерживания дальнейшего роста цен на зерно, муку и хлеб, Союз мукомолов просит дать поручение о незамедлительном проведении зерновой интервенции, допустив к участию в биржевых торгах только мельничные предприятия, расположенные в Центральном и Северо-Западном федеральных округах России.