Первыми «лягушатниками» были не французы, а чехи. По крайней мере, именно в чешском местечке Дэнэмарк, что у города Кутна Гора, специалисты из института археологии Академии наук Чешской республики во главе с Рэнэ Кисэли обнаружили останки 893 лягушачьих лапок, передает MEMBRANA.
Косточки были найдены в 5 ямах около местной крепости. Как показали проведенные исследования, они были «поданы к столу» аж 5 тыс. лет назад. Вспомним, к слову, что коровье молоко люди начали пить примерно 6 тыс. лет назад, а алкоголь и того раньше примерно 9 тыс. лет назад.
Ученые сразу исключили варианты, что ямы являются местом зимней спячки лягушек. Также они не могут быть природной ловушкой или «тайником», где некий хищник прятал свою добычу — тогда обнаружились бы если не все кости лягушачьего скелета, то очень многие.
А то, что амфибий ел человек, доказывает такой факт: в ямах находятся в основном косточки задних конечностей лягушек, а именно эти лапки являются наиболее мясистыми, и чаще всего употребляются в пищу современными людьми.
Большое количество костей, а также преобладание косточек взрослых самцов позволяет выдвинуть предположение, что народы, проживающие на территории Чехии в период неолита, систематически охотились на лягушек в марте и апреле, то есть в брачный период, когда квакающие собираются в больших количествах в месте размножения и их очень легко поймать.
Не совсем понятно, как люди поедали лягушек (археологи предполагают, что они все-таки снимали с лапок кожу), неизвестно также, считалась ли такая еда деликатесом.
«Нельзя ничего утверждать с уверенностью, так как в Европе большинство археологических записей пришло из Франции, и упоминания о привычках тех или иных народов единичны, поэтому мы не можем предложить модель поведения людей того времени», — говорит Р. Кисэли.