Министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев принял участие в церемонии открытия нового завода по убою и разделке мяса птицы в селе Константиново Московской области, сообщается на официальном сайте Минсельхоза РФ.
По словам Гордеева, «в 2007 году Россия произведет 1 млн 800 тыс. т мяса птицы и впервые перешагнет объем производства эталонного 1990 года». В 2006 году объем производства составил 1 млн 550 тыс. то. В целом в 2007 году производство мяса птицы, по сравнению с прошлым годом, вырастет на 16%.
Министр отметил, что «если 4 года назад в структуре питания на долю охлажденного мяса птицы в России приходилось всего 7%, в 2006 году — 51%, то в нынешнем году надеемся, что будет 60%. Введение в строй подобных заводов — это не только плюс нашему сельскому хозяйству, но и потребителю, который будет получать качественную натуральную продукцию».
Проект реализуется в рамках приоритетного национального проекта «Развитие АПК». Мощность нового предприятия компании «Моссельпром» рассчитана на забой 6 тыс. голов птицы в час. На строительство предприятия, а также реконструкцию 18 бройлерных птичников «Россельхозбанк» выдал 8-летний кредит на сумму 840 млн рублей.