Если государство не определит квоты на импорт мяса, некоторым животноводческим хозяйствам Свердловской области грозит разорение. Как сообщил вице-мэр Екатеринбурга Виктор Контеев, закупочная цена на свинину в области упала на треть, и фермерам становится невыгодно поставлять мясо на рынок, отмечает «Уралинформбюро».
При таком раскладе стоимость отечественного сырья для мясных заводов региона остается неподъемной. Например, один из лидеров в производстве мясопродуктов — полевской колбасный комбинат «Черкашин и партнеры» сориентирован только на импортное сырье. В. Конев заметил, что популярность деликатесов от «Черкашина» зависит прежде всего от соблюдения всех ГОСТов и технологий.