В Литве по инициативе министерства сельского хозяйства с участием ученых, производителей и представителей СМИ прошла дискуссия о функциональном питании и его пользе для организма.
Суть обмена мнениями можно было бы выразить словами, сказанными министром сельского хозяйства Казимерой Прунскене, заметившей, что сегодня человеку уже недостаточно просто насытиться, ему необходимо питание здоровое, некалорийное, безопасное. Поэтому вполне естественно, что минсельхоз, по словам его главы, уже не первый год поддерживает исследования ученых, связанные с такими продуктами повседневного питания.
Участники дискуссии отмечали, что с ухудшением экологической ситуации в мире важность функционального питания только возрастает. Первыми это поняли в Японии, где не только приступили к производству таких продуктов питания, но и сделали это в виде особой системы со своими правилами и маркировкой. США, Канада, Англия и Финляндия присоединились к Японии, если можно так сказать, в отдельных продуктовых группах. В Евросоюзе же учреждена комиссия FUFOSE, отвечающая за подобное направление.
Литва же на пути к созданию отрасли функционально питания. В этом балтийском государстве принята рассчитанная на период до 2010 года Государственная стратегия пищевых продуктов и питания, где производство и поощрение здоровой еды выделено в отдельное направление. Пока же в литовском обществе надеются, что в ближайшее время удастся довести долю функционального питания в общем объеме до 10%.