По информации МСХ РФ, в 2007 году сохраняются положительные тенденции в развитии АПК. За январь-март 2007 года объем валовой продукции сельского хозяйства в сопоставимой оценке вырос на 1,9% по сравнению с аналогичным периодом 2006 года.
О состоянии пищевой и перерабатывающей промышленности.
В I квартале 2007 года индекс производства пищевых продуктов, включая напитки, и табака составил 113,7% к аналогичному периоду 2006 года.
По сравнению с I кварталом 2006 года значительно увеличилось производство мяса и субпродуктов 1 категории — на 21,5%, жиров пищевых — на 17,7%, колбасных изделий и мясных полуфабрикатов — на 8%, масла животного — на 11,9%, сыров жирных — на 17,2%, масла растительного — на 10,8%, безалкогольных напитков — на 24,6%, минеральных вод — на 27,8%, вин виноградных, плодовых и шампанских — в 4 -2,8 раза, коньяков — в 3,9 раза, пива — на 31%, плодоовощных консервов, консервов плодоовощных детских и диетических — на 36-34%, сухих продуктов детского и диетического питания на злаковой основе — на 31,9%, сухих молочных смесей для детей раннего возраста — на 38,6% и других продуктов.
Снижение объемов производства отмечено при производстве консервов молочных — на 11,5%, мясных — на 7,1%, соли поваренной пищевой — на 24,5%, хлеба и хлебобулочных изделий — на 0,4%, макаронных изделий — на 4,3%, муки — на 7,2%, крупы — на 6%, консервов детских мясных — на 36%, папирос и сигарет — на 10%, напитков слабоалкогольных на 59,8%.
О ценовой ситуации на рынке сельхозпродукции и продовольствия.
В марте 2007 года индекс цен на продукцию сельского хозяйства составил 99,7%, в том числе на продукцию растениеводства — 99,6%, а на продукцию животноводства — 99,8%.
Из основных видов растениеводческой продукции в наибольшей степени (на 6,2%) подешевели овощи из-за значительного (на 22%) снижения цен на огурцы. При этом цены на другие виды овощей продолжали расти — на капусту — на 22,5%, помидоры — на 12,8%, морковь — на 10%, лук — на 4,7 процента. Картофель подорожал на 4,5%. Цены на плоды и ягоды снизились на 1,5%.
Продолжился небольшой рост цен на зерновые культуры: рожь подорожала на 1,3% пшеница — на 0,7%.
Цены на продукцию животноводства в целом снизились незначительно — на 0,2%, при этом на 2,7% подешевели свиньи, на 0,9% — птица. Яйца подорожали на 1,5%, молоко — на 0,5%, КРС — на 0,2%.
Цены производителей на продукцию пищевой промышленности, включая напитки, и табака в марте увеличились на 1,2 процента.
Рис подорожал на 1%, хлеб и хлебобулочные изделия, а также сыры сычужные — на 0,7%.
Оставались стабильными цены на мясо птицы, изделия колбасные вареные, муку, масло сливочное.
Подешевели: свинина (на 3,3%), говядина (на 0,6%), крупы (на 1,4%), в т.ч. пшено (на 1,6%), крупа гречневая (на 2,9%), а также масло подсолнечное (на 1,4%). Замедлился темп снижения цены на сахар-песок, в марте он составил 0,7% против 2,3% в феврале.
В целом за I квартал более чем на 3% увеличилась цена на хлеб и хлебобулочные изделия, на 2,2% — на цельномолочную продукцию и крупу гречневую, на 2% — на макаронные изделия. Снизились цены на мясо в целом (на 1,1%), в т.ч., на свинину — на 4,9%, говядину — на 1,5%. Более всего подешевели сахар-песок (на 5,6%) и масло подсолнечное (на 5,2%).
Индекс потребительских цен в апреле составил 100,6% (с начала года — 104,0%), в т.ч. на продовольственные товары — 100,8% (с начала года — 103,3%).
Продолжали дорожать все основные группы товаров, кроме сахара-песка, который за месяц подешевел на 0,7% и масла подсолнечного, цена на которое оставалась стабильной. Наибольший прирост цен, как и в предыдущем месяце, наблюдался на плодоовощную продукцию — 3,1%.
С начала 2007 года плодоовощная продукция подорожала на 14,7%, крупы и бобовые — на 5,7%, рыба и морепродукты — на 3,8%, хлеб и хлебобулочные изделия — на 2,7%. В пределах от 1,3% до 2,5% подорожали остальные группы продовольствия, кроме сахара-песка, который подешевел на 5,6% и масла подсолнечного, цена на которое практически не изменилась.
Индексы цен в марте и апреле 2007 г.:
к предыдущему месяцу, % к декабрю предыдущего года, %
Индекс цен на продукцию сельского хозяйства (март) 99,7 103,1
Индекс цен на продукцию пищевой промышленности, включая напитки, и табака (март) 101,2 100,9
Индекс потребительских цен (апрель) 100,6 104,0
Индекс потребительских цен на продовольственные товары (апрель) 100,8 103,3
Индексы цен производителей на реализованную сельскохозяйственную продукцию (март)
Продукция растениеводства 99,6 106,7
Зерновые культуры 101,0 103,1
в том числе:
пшеница 100,7 102,2
рожь 101,3 103,0
Сахарная свекла 100,0 98,8
Подсолнечник 100,6 103,7
Соя 99,6 101,2
Картофель 104,5 114,8
Овощи 93,8 123,6
в том числе:
помидоры 112,8 114,8
помидоры открытого грунта 100,0 100,0
помидоры закрытого грунта 113,1 115,3
огурцы 78,0 132,6
огурцы открытого грунта 100,0 100,0
огурцы закрытого грунта 77,9 132,8
лук 104,7 104,1
капуста 122,5 135,2
морковь 110,0 112,2
Плоды и ягоды 98,5 126,9
Семечковые плоды 98,3 130,4
Продукция животноводства 99,8 100,8
в том числе:
скот и птица (в живом весе) 99,0 99,5
из них:
КРС 100,2 101,6
свиньи 97,3 95,8
птица 99,1 100,2
молоко 100,5 103,1
яйца 101,5 101,0
Индексы цен производителей на отдельные виды продовольственных товаров (март)
Мясо 99,4 98,9
в том числе:
говядина 99,4 98,5
свинина 96,7 95,1
мясо птицы 100,1 99,9
Изделия колбасные вареные 100,1 101,0
Цельномолочная продукция 100,4 102,2
Сыры сычужные твердые 100,7 101,8
Масло сливочное 99,9 101,6
Мука — всего 100,1 101,3
Мука пшеничная 100,0 101,0
Хлеб и хлебобулочные изделия 100,7 103,1
Крупа — всего 98,6 101,9
Пшено 98,4 100,7
Крупа гречневая 97,1 102,2
Рис 101,0 99,0
Изделия макаронные 99,8 102,0
Сахар-песок 99,3 94,4
Масло подсолнечное 98,6 94,8
Индексы потребительских цен (апрель)
Хлеб и хлебобулочные изделия 100,5 102,7
Крупа и бобовые 101,1 105,7
Макаронные изделия 100,5 102,3
Мясо и птица 100,4 101,3
Рыба и морепродукты 100,6 103,8
Молоко и молочная продукция 100,3 102,1
Масло сливочное 100,2 102,1
Масло подсолнечное 100,0 100,1
Плодоовощная продукция 103,1 114,7
Сахар-песок 99,3 94,4
Алкогольные напитки 100,5 102,5