Согласно прогнозу британских аналитиков, глобальное потепление может привести к тому, что в Великобритании станут редкостью такие овощи как морковь, горох, брокколи и лук-порей, сообщает ИК «ПроАгро-Новости».
Апрель 2007 г. стал в Великобритании самым жарким и засушливым апрелем за всю историю наблюдений; в некоторых регионах страны осадки отсутствовали вообще. Из-за засухи значительная часть посевов овощей погибла.
В стране лишь около 60% полей имеют ирригационную систему. Некоторые аграрии были вынуждены переориентироваться из-за нехватки влаги с выращивания овощей на зерновые.
Ежегодно Великобритания производит около 150 тыс. т гороха, что является наивысшим показателем в Европе, а также 1 млн т моркови, 40 тыс. т лука-порея и 112 тыс. т капусты.