По информации «dp.ru», хлеб, производимый в Нижегородской области, не всегда имеет высокое качество и приемлемую цену. Виной тому завышенные торговые наценки и неконтролируемый ввоз зерна извне.
Наценки на хлеб в торговой сети достигают сегодня 40%, заявил министр сельского хозяйства правительства Нижегородской области Леонид Седов журналистам, комментируя итоги совещания с руководителями мукомольной отрасли.
Монополию торговцев надо разрушить цивилизованными способами, подключив «все структуры», уверен Л. Седов. Министр предлагает навести порядок в расчетах магазинов с хлебопекарными предприятиями, вынужденными долго ждать, когда с ними расплатятся.
Ситуация в мукомольной и хлебопекарной отраслях не блестящая. 5 из 7 крупнейших мукомольных предприятий простаивают. 70% муки завозится извне, причем качество муки, которую везут на автомобилях (в отличие от железной дороги), никем не контролируется.
Министр намерен договориться о контроле зерновых поставок с ГИБДД, запустить в текущем году 3 из простаивающих мукомольных заводов и убедить хлебопеков «покупать нижегородское».