Как информирует АМИ-ТАСС, вишня хороша не только как начинка для пирога. Эта ягода способствует снижению холестерина и сахара в крови и жиров в печени, понижает окислительное напряжение и увеличивает производство молекулы, которая помогает организму правильно организовывать усвоение жиров и сахара.
Положительные эффекты высоких концентраций антиокислительных составов в вишне были обнаружены учеными Университета системы здравоохранения Мичигана (США) после испытания ее действия на лабораторных крысах в течение 90 дней.
Обогащенная углеводом диета грызунов включала 10% вишневых ингридиентов. По мнению медиков, потребление вишни может остановить формирование факторов риска сердечных и диабетических заболеваний — ее действие направлено на улучшение способности нейтрализовать разрушительные молекулы, производимые в организме в процессе метаболизма.