Управление США по контролю за продуктами питания и лекарствами (FDA) заявило о намерении увеличить частоту проверок на предприятиях, выпускающих арахисовое масло, и схожие продукты, в связи со вспышкой сальмонеллеза в этом году, передает «К2Капитал».
Компании ConAgra Foods Inc. (CAG) пришлось отозвать все арахисовое масло сортов Peter Pan и Great Value, произведенное на ее предприятии в городе Сильвестре, после того, как заболевание сальмонеллезом более 400 человек по всей стране было связано с употреблением ими этого продукта.
«До сих пор арахисовое масло не считалось продуктом питания повышенного риска. Теперь мы знаем, что оно может быть переносчиком сальмонеллы», — сказал руководитель Центра безопасности продуктов питания при FDA Дэвид Ачесон (David Acheson). «Мы надеемся, что все компании, производящие арахисовое масло, также как и мы обеспокоены этим обстоятельством, и примут соответствующие меры для обеспечения безопасности своей продукции».