Ситуация в молокоперерабатывающей отрасли Латвии сегодня весьма сложная. Рост закупочных цен на молоко, которые в Латвии уже самые высокие в Балтии и за этот год вырастут еще на 5-7%, вымывает почву из-под ног переработчиков. Поэтому, как заявил председатель правления АО Rīgas pienas kombināts Хенрийс Фогелс, крупнейший переработчик молока связывает свои перспективы с экспортом на российский рынок, пишет «Бизнес & Балтия».
Доля Рижского молочного комбината (RPK), выпускающего более 200 продуктов, на рынке Латвии в 2006 году составила по молоку 45,2%, в сегменте мороженого — 28,1%, кефира — 29,1% и сметаны — 22,3%. По словам Х. Фогелса, сегодняшний успех и позитивные перспективы RPK связаны с модернизацией предприятия в минувшем году. «Если бы мы не провели ее, то при сегодняшней ненормальной ситуации с закупочными ценами на молоко у нас могли появиться проблемы», — заметил руководитель комбината.
По его словам, закупочные цены у оптовиков растут едва ли не с каждой дойкой. Незначительные субсидии, которые получают от государства на поголовье коров поставщики, вынуждают их диктовать ценовые условия переработчикам. Те не могут ввозить скоропортящееся молоко из-за границы, и согласны, в принципе, на все. «Мы ожидаем в этом году роста закупочных цен на молоко в пределах 5-7%», — говорит Х. Фогелс.
Положение спасает большой объем продаж на внешних рынках. Так, около 30-40% сыров RPK реализует в Латвии, остальное забирает зарубежье. Основная страна сбыта — Россия. В прошлом году объем экспорта предприятия увеличился на 79%, а в Россию — на 110%. Сыров экспортировано в 2,38 раза больше. Сметаны из Риги в минувшем году на иностранных рынках продано более чем в 2 раза больше. Помимо России ее закупают торговцы Ирландии, Великобритании, Испании и Азербайджана. В 2,29 раза увеличился и экспорт сливок (тут лидер снова Россия). У рижан там есть свое дочернее предприятие — Демьянский молочный завод, но его хватает в основном на обслуживание потребностей Новгородской области.
По словам Х. Фогелса, увеличение поставок на восток связано с успехом ведущих торговых сетей российских мегаполисов. RPK работает с крупными сетевыми торговцами и без посредников, что снижает риски. Экспансия столичных супермаркетов в российскую глубинку приводит к расширению географического ареала продаж рижских кисломолочных продуктов. А потребляют россияне лучше всего сыры сортов «Голландский» и «Российский» made in Latvia.
А еще предприятие вложилось в строительство двух заводов — по производству сыра и порошка молочной сыворотки. В Риге создан безотходный цикл производства. «Мы перерабатываем и свое сырье, и сыворотку компаний Limbažu piens и Valmieras piens. Сейчас предприятие работает на 60% мощности, но летом запустим завод на все 100%», — говорит Х. Фогелс.