На территории СНГ практически отсутствует промышленное производство мяса индейки. Без сомнения, имеется огромный спрос на индюшатину, как со стороны розничной торговли, так и со стороны мясоперерабатывающих заводов, передает ИК «ПроАгро-Новости».
В настоящее время дефицит мяса индюшки (и другого мяса птицы) покрывается ввозом импортной продукции, которая с одной стороны все менее популярна у населения из-за сомнительного качества, а с другой стороны подрывает экономические основы местных производств, что приведет, в конце концов, к необходимости введения государственного регулирования ввоза мясопродуктов из-за границы.
Производство мяса птицы в ближайшее время должно быть возведено в ранг «импортозамещающего производства» и получить государственный приоритет.
Рассматриваемые регионы, как правило, вследствие своих климатических, географических, кормовых возможностей могут обеспечить собственное население мясом птицы, могут экспортировать этот продукт в другие страны СНГ.
В связи с развалом плановой системы обеспечения населения продовольствием, птицеводство было развалено, как отрасль сельского хозяйства, бывшая, при всех издержках, наиболее рентабельной его частью.
В настоящее время в рассматриваемых регионах имеются все условия для восстановления промышленного птицеводства: практически полностью сохранена производственная база (основные фонды), существуют пригодные здания, есть инфраструктура, имеются квалифицированные кадры — птицеводы, которые готовы принять новую технологию.
Не менее 50-60% необходимых капиталовложений стоит «мертвым грузом» и требуют немедленной активизации.