Как передает ИТАР-ТАСС, министр сельского хозяйства России Алексей Гордеев считает необходимым и возможным вернуть былую славу России как экспортера молочной продукции в Европу. Об этом он заявил на церемонии закладки первого камня в основание нового молокоперерабатывающего завода «Северное молоко-2» группы «Нутритек» в Грязовецком районе Вологодской области.
«Надеюсь, что уже в ближайшее время мы будем экспортировать в Европу молочные продукты, которые были известны европейским потребителям уже в XIX веке», — отметил он. «Недаром, — напомнил А. Гордеев, — в свое время вологодское масло называлось парижским, поскольку было лучшим в Европе». Глава Минсельхоза также подчеркнул, что «на сегодняшний день Вологодская область является молочной столицей России».
Как показали итоги международной агропромышленной выставки «Зеленая неделя», которая проходит ежегодно в Берлине, сейчас особым спросом у европейцев пользуется российский кефир. «В Европе нет такого натурального молочного продукта», — пояснил А. Гордеев, добавив, что «кефир уже помог прорубить маленькое окошко в Европу».
По мнению А. Гордеева, строительство завода в Грязовецком районе позволит не только создать новые рабочие места, но и выйти на рынок с качественным готовым продуктом. На заводе, который будет введен в строй в I полугодии 2008 г. будут выпускаться около 100 наименований продукции. Это предприятие будет участвовать в реализации программы «Школьное молоко». Планируется, что с введением завода в эксплуатацию объем переработки молока на предприятиях группы «Нутритек» в Грязовецком районе увеличится с 400 т до 800 т в сутки.