По информации ИАА «АПК-Информ», на рынках гороховой крупы и пшена отмечается стремительный рост цен, что обусловлено истощением запасов сырья у многих переработчиков.
По сообщениям, поступающим от операторов рынка, предложения гороха и проса ограничены, и сформировать необходимые для переработки партии весьма сложно, что и приводит к резкому скачку отпускных цен на эти виды круп.
К середине января средние отпускные цены на горох сложились в диапазоне 1400-1450 грн/т, на пшено — 1600-2000 грн/т на условиях франко-склад продавца.
С начала 2007 г. рост цен на гороховую крупу составил 150-200 грн/т, на пшено — 400-500 грн/т.
По мнению экспертов рынка, стоит ожидать сохранения роста цен и в дальнейшем. Данное предположение обусловлено отсутствием импорта, как сырья, так и гороховой крупы и пшена.