Архангельский музей деревянного зодчества и народного искусства «Малые Корелы» проведет презентацию первого в истории музея помола зерна на восстановленной ветряной мельнице. Как сообщили в пресс-службе музея, восстановление действующего механизма ветряной мельницы прошло в 2006 году в рамках новой стратегии развития музея, передает ИА REGNUM.
Первой восстановили мельницу из деревни Калгачиха Онежского района, построенную в начале XX века и перевезенная в музей в 1974 году. Выбор мельницы был определен с учетом сохранности деталей, сравнительной простоты устройства мельничного механизма и благоприятным расположением мельницы в музее по ветровым нагрузкам.
Это традиционная крестьянская мельница, относящаяся к типу «мельниц-столбовок на раме» и предназначенная для помола небольших партий зерна. Главная ее особенность — в направлении вращения крыльев «по часовой стрелке». Работы по восстановлению мельницы произведены в течение трех месяцев (август-ноябрь) специалистами музея «Малые Корелы» с участием Никонова, руководителя Центра реставрации и ухода за памятниками Соловецкого музея-заповедника.
Посетители музея смогут не только узнать новую информацию об истории северных мельниц, но и впервые увидеть, как действительно мололи зерно на ветряных мельницах, посмотреть уникальный деревенский обряд «Кормление хлебом девушек», который был неотъемлемой частью традиционной северной свадьбы. Гостей музея так же ожидает «хлебная кухня» — житники, блины, каша, хлебный квас и другие традиционные кушанья из хлеба. Как всегда к услугам посетителей деревенские зимние игры, забавы, катание на лошадях и колокольные звоны.
Восстановленная мельница не будет работать «вхолостую». Мука, смолотая на музейной мельнице, пойдет на изготовление фирменной «малокорельской» хлебной продукции — козулей, караваев и т.д.
Подписание договоров между музеем и специализированными организациями на производство эксклюзивной хлебной продукции и сувениров состоится в ходе презентации. С 2007 года музей планирует проведение ежегодного Большого хлебного праздника.