Открытое акционерное общество «Слонимский мясокомбинат» освоило выпуск белково-витаминных минеральных добавок (БВМД-26) для откорма свиней, сообщил директор предприятия Вячеслав Нарута, передает БЕЛТА.
По его словам, добавки разработали технологи предприятия. Они выпускаются на новой линии американской компании Insta Pro по производству экструдированных сухих животных кормов.
В состав добавок входит смесь зерна злаковых, зернобобовых культур, шротов масленичных культур, сои и отходов переработки мяса. В процессе производства сырье подвергается кратковременному (30 секунд) воздействию высокой температуры (до 170 градусов) при давлении до 40 атмосфер. Такая обработка минимально влияет на качество белка, не разрушая аминокислот.
Исследования, проведенные Институтом животноводства Национальной академии наук Беларуси, показали, что переваримость протеина экструдированного корма составляет 90%, усвояемость лизина — до 80%, метионина — до 97%. Полученный по новой технологии корм имеет привлекательные ароматические свойства для животных.
На этапе разработки, отметил руководитель предприятия, добавки апробированы в хозяйствах Слонимского и Зельвенского районов и получили положительные отзывы.