В большинстве регионов России начался рост цен на пшеничную муку, обусловленный подорожанием продовольственной пшеницы и ожиданиями дальнейшего увеличения цен на сырье, передает ИАА «АПК-Информ».
На прошлой неделе основная масса предприятий мукомольного комплекса увеличила минимальные уровни отпускных цен на свою продукцию, а также ужесточила политику предоставления ценовых скидок.
«Большему увеличению были подвержены цены на муку хлебопекарную 1 сорта, так как данный вид продукции пользуется наиболее высоким и стабильным спросом», — отмечают специалисты АПК-Информ.
Вместе с тем, в ряде случаев повышение цен на муку носило декларативный характер, в особенности, если пересматривались максимальные отпускные цены. Это связано с невысокими темпами сбыта продукции во многих регионах России, поясняют эксперты агентства.