Российские пчеловоды считают необходимым ежедневно давать каждому школьнику по 15 гр меда. «Наряду с озвученной ранее инициативой Минсельхоза по обеспечению школьников 200 гр цельного молока ежедневно мы предлагаем добавить к стакану молока еще и ложечку меда», — сообщил в интервью ИТАР-ТАСС президент Российского союза пчеловодов Арнольд Бутов.
Заботясь о здоровье нации, добавил он, «мы, прежде всего, должны обратить внимание на структуру детского питания». По словам А. Бутова, «в меде содержится практическая вся таблица Менделеева, в частности, в одном килограмме собраны полезные вещества более чем 300 медоносов».
Президент союза сообщил, что «потребление этого ценнейшего продукта природы в России остается крайне низким — по 700-800 гр на человека в год при медицинской норме — не менее 5 кг». При этом, сахара россияне, в отличие от, например, немцев, съедают на 26 кг больше — около 32 кг ежегодно.
Чтобы исправить эту ситуацию, считает А. Бутов, «нужна поддержка государства». «Если на уровне правительства был бы решен вопрос о предоставлении беспроцентных возвратных кредитов, выдаваемых на развитие отечественного пасечного хозяйства, или об освобождении пасечников от налогового бремени на 5 лет, мы смогли бы собирать до 1-2 млн т меда в год», — сказал он.
В текущем году, по его прогнозам, «в России будет собрано порядка 90 тыс. т меда, что чуть больше — на 3-4 тыс. т, чем в прошлом году.