Куриный желток в яйцах значительно вреднее фаст-фуда из-за повышенного содержания в нем холестерина, сообщили канадские эксперты, — информирует «medicalweek.ru».
Ученые провели исследование, в котором детально изучили содержание холестерина в куриных яйцах и фаст-фуде, который является достаточно вредной едой. Оказалось, что в яичном желтке может содержаться от 215 до 275 мг холестерина, в то время как в сэндвиче с котлетой из ресторана быстрого питания — максимум 150 мг. При этом врачи рекомендуют людям с повышенным риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний ограничить суточное потребление холестерина до 200 мг.