Производство рыбы в водоемах Белоруссии к 2010 г. возрастет до 19 тыс. 400 т и по сравнению с 2005 г. увеличится в 3,2 раза. При этом рентабельность рыбоводческих хозяйств увеличится до 20-25%. Такие параметры определены республиканской программой развития рыбной отрасли, рассчитанной до 2010 г., сообщили в пресс-службе правительства Белоруссии. Данная программа утверждена постановлением совета министров ?535.
Документ представляет собой комплекс мер, направленных на восстановление и реконструкцию производственных мощностей, техническое перевооружение специализированных рыбоводных организаций, повышение продуктивности рыболовных угодий. Реализация этих мероприятий позволит улучшить обеспечение населения республики рыбой и рыбопродуктами.
В настоящее время основным источником обеспечения рыбой и рыбопродуктами является импорт. Продукция собственного производства в 2005 г. составила менее 6% — всего 13,6 тыс. т. Между тем, для того чтобы выйти на общепризнанные медицинские нормы по ежегодному потреблению рыбы, необходимо производить ее не менее 186 тыс. т, или в среднем по 18,6 кг на человека в год. В настоящее время ежегодное потребление рыбы, включая морскую, составляет в Белоруссии 17,5 кг на душу населения.
Рыбоводством занимаются специализированные организации, за которыми закреплено 8,9 тыс. га прудовой площади (59% пригодных для ведения рыбоводного хозяйства рыболовных угодий), и 224 юридических лица, которым передано в аренду 98,3 тыс. га озер и водохранилищ, 13 тыс. км рек (30,2%).
При этом практически все прудовые хозяйства нуждаются в финансовом оздоровлении, на что и направлена принятая программа. Она нацелена исправить ситуацию, когда в 2005 г. совокупная задолженность прудовых хозяйств в различные фонды составила 7 млрд белорусских рублей, или 42% от годовой выручки.
При этом износ основных производственных фондов превышает 60%. По этой причине прудовые хозяйства не могли заниматься реконструкцией прудов, перевооружением инкубационных цехов, внедрять новые технологии и выращивать рыбопосадочный материал в необходимых для воспроизводства объемах. Поскольку выращиваемая продукция является социально значимой, повышение цен на нее запрещено.
В течение ближайшей пятилетки намечено провести реконструкция рыбопитомников, часть из них будет перепрофилирована на производство рыбопосадочного материала ценных видов рыб, в том числе осетровых. Причем методика ускоренного созревания осетровых и лососевых рыб для получения собственного рыбопосадочного материала уже отрабатывается. Будут введены в действие комплексы по выращиванию товарного угря. Появятся садковые линии на базе отработанных вод тепловых электростанций. В частности, выращивание рыбы в садках может осуществляться на теплых водах Березовской и Лукомльской ГРЭС.
Принятой в правительстве Белоруссии программой предусмотрено провести укрупнение рыболовных хозяйств, организовать на более высоком уровне селекционную работу с тем, чтобы к 2010 г. довести объем выращивания товарной высокоценной рыбы до 197 т, в том числе угря — до 75 т, осетровых — до 50 т, и 1,5 т икры, а также карпа — до 350 т в год.
Планируется также технически переоснастить действующие предприятия по переработке рыбы и за счет расширения ассортимента производимой продукции сократить до 2010 г. на 2 тыс. т размер квоты на импорт пресноводной рыбы и продуктов ее переработки.