За январь 2006 г. США произвели 927 тыс. т говядины, что на 7% больше уровня прошлого года. Месячный рост объясняется увеличением объемов убоя скота на 5% до 2,64 млн голов, а также приростом живого веса (581 кг/гол. или +2%), сообщает «emeat.ru».
В течение января производство ягнятины и баранины выросло на 12% с прошлого года и достигло 7 тыс. 378 т также на фоне роста живой массы (65 кг/гол. или +4%) и объемов забоя (223 тыс. 700 голов или +7%).