На протяжении 15 лет, пока государство занималось строительством рыночной экономики, ему было не до животноводства. Согнувшись под тяжестью наводнившего российский рынок импортного мяса, отрасль так и не оправилась от тяжелого кризиса. С 1991 по 2004 г. поголовье крупного рогатого скота сократилось с 57 млн голов до 23 млн, свиней — с 38,3 млн до 13,4 млн. Производство молока к 2004 г. упало до 32,2 млн т, тогда как в начале 90-х гг. надои доходили до 55,7 млн т, сообщает «Накануне.RU».
Но даже и не экономисту понятно, что производить мясо внутри страны выгоднее, чем покупать его в Китае или Бразилии. Очевидно, осознав сию истину, государство в рамках одного из национальных проектов решило поддержать отечественное животноводство. Но и в регионах тоже не сидят, сложа руки.
В Челябинске прошла большая конференция, где обсуждались пути повышения продуктивности мясомолочного стада. Одновременно перед южноуральскими животноводами были поставлены крайне серьезные задачи.
Конференция собрала порядка тысячи человек — животноводов, ветврачей, глав сельских районов, ученых-ветеринаров из Челябинской, Свердловской, Тюменской, Новосибирской областей.
В 2005 г. Челябинская область в целом показала неплохие результаты. Семь районов по надоям преодолели трехтысячный рубеж. В расчете на одну корову животноводы получили 2759 кг молока, что на 150 кг больше, чем в 2004 г. Среднесуточный привес увеличился на 47 гр.
Однако катастрофическое сокращение поголовья стада, отметили участники конференции, является главной проблемой животноводов. Многие южноуральские хозяйства в 2005 г. недосчитались коров. Ряды буренок, по данным министра сельского хозяйства Южного Урала Ивана Феклина, за год поредели на 9,6 тыс. голов.
На то есть объективные причины: в прошлом году многие главы хозяйств вынуждены были пустить коров под нож, чтобы погасить долги по зарплате. Сделала свое дело и засуха 2004 г., сопровождающаяся дефицитом кормов. И хотя осенью 2005 г. кормов было заготовлено в достатке, буренки к зиме были истощены, что сказалось и на приплоде: в 2005 г. телят родилось на 17 тыс. меньше?
Полностью с материалом Интернет-издания «Накануне.RU» можно познакомиться на нашем сайте в разделе «Обзор прессы» [1].