В 2005 г. в Томской области произведено 61,8 тыс. т мяса скота и птицы всех видов (100,2% к уровню 2004 г.). Сельскохозяйственные предприятия произвели 32,2 тыс. т мяса (прирост составил 7%). В то же время продолжается динамика снижения объемов производства мяса в личных хозяйствах. Основная причина этого, по мнению специалистов, в старении сельского населения, сообщило ИА REGNUM.
Фермерские хозяйства области фактически сохранили производство мяса на уровне 2004 г. (0,3 тыс. т). Об этом рассказали в пресс-службе Томской области со ссылкой на данные областного департамента по социально-экономическому развитию села.
В 2005 г. в области произведено 17 тыс. т свинины (106,2% к уровню 2004 г.), из них 15,7 тыс. т — на ЗАО «Сибирская аграрная группа», что на 7,5% больше объемов предыдущего года.
Производство мясо птицы составило 9,7 тыс. т (113,8% к уровню 2004 г.). Основным производителем мяса птицы (бройлеров) является птицефабрика «Межениновская», где в 2005 г. произведено 7 тыс. т мяса, что на 27,3% больше объемов предыдущего года.
Кроме того, в 2005 г. в области произведено 230 млн штук яиц (прирост — 0,6%), в том числе сельхозпредприятиями — 223 млн яиц (прирост — 10,2%).
С плюсом сработал и молочный сектор области. В 2005 г. в регионе произведено 172 тыс. т молока (100,4% к уровню 2004 г.), в том числе сельхозпредприятиями — 88 тыс. т (106,5%).
Впервые за всю историю молочного животноводства Томской области продуктивность дойного стада превысила 4 тыс. кг. В трех хозяйствах Томского района — ООО ПЗ «Заварзино», СПК «Нелюбино» и ЗАО «Кисловское» — от каждой коровы получено более 6 тыс. кг молока. В целом Томский район лидирует по продуктивности молочного стада — в 2005 г. продуктивность коров здесь перевалила за 5 тыс. кг.
2005 г. стал началом активного воссоздания в области отрасли мясного скотоводства. Сегодня мясное стадо формируется на базе трех хозяйств — ОАО АПК «Галкинская» (Бакчарский район), ООО «Бундюрское» (Чаинский район) и филиала ЗАО «Сибирская аграрная группа» в селе Ново-Кусково (Асиновский район). На 1 января 2006 г. поголовье мясных коров в области составляет 470 голов.