Министерство сельского хозяйства и продовольствия РТ объявило 2006 год годом воспроизводства поголовья крупного рогатого скота, сообщили Intertat.ru в пресс-службе Минсельхозпрода РТ.
Напомним, что молочная промышленность Татарстана демонстрирует устойчивый рост объемов производства в области молочной промышленности. На сегодня в Татарстане средний суточный надой от одной коровы по республике составляет 7,5 килограмм, что выше прошлогодних показателей на 0,4 килограмма.
Значительный рост объемов производства наблюдается в птицеводстве. На 26% по сравнению с данными прошлого года увеличилось производства мяса птицы в республике. Есть положительная динамика и в производстве свинины.
Вместе с тем, хозяйства мясной промышленности, занимающиеся разведением крупного рогатого скота, снизили объемы производства на 4% по сравнению с прошлым годом. Причина снижения отчасти в том, что некоторые районы Татарстана, где инвестиции в сельское хозяйство минимальны, вынуждены выживать за счет бюджетного финансирования и внутренних ресурсов, допуская значительное сокращение поголовья.
Но отрасль способна приносить хозяйствам реальный доход. По мнению заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия РТ по животноводству Назипа Хазипова, «если сегодня хорошо поработать в животноводстве», вполне реально получить хорошую прибыль. «Закупочные цены на свинину доходят до 55 рублей за килограмм, цена на качественное мясо крупного рогатого скота достигает 100 рублей».