Европейское агентство по безопасности продовольствия намерено официально рекомендовать не употреблять в пищу сырые куриные яйца и подвергать тщательной термообработке мясо птицы при его приготовлении, передал ИНТЕРФАКС/АФП.
Сообщив об этом АФП, представитель агентства Анна-Лор Гассен уточнила, что пока нет никаких свидетельств того, что вирусы птичьего гриппа могли попасть в продовольствие. Эта мера является чисто превентивной и связана с опасениями появления птичьего гриппа в странах Европейского Союза.