С начала 2005 г. молокоперерабатывающие предприятия Курганской области произвели продукцию на 817 млн рублей — прошлогодний показатель за тот же период превышен на 9,3%.
Только выпуск цельномолочного молока возрос на 2,1%. Между тем, зауральским производителям приходится выкручиваться в условиях нехватки сырья, сообщило ИА REGNUM.
По данным областного департамента сельского хозяйства, из-за долгов зауральские животноводы вынуждены вырезать скот, в том числе и молочное стадо, что привело к дефициту молока в регионе. На сегодня треть необходимого объема этого сырья приходится завозить из соседних регионов. Единственный выход из сложившейся ситуации — увеличивать закупки молока у населения.
В настоящее время ОАО «Шадринский молочно-консервный комбинат» реализует проект по открытию приемных пунктов — всего по области их будет открыто 13.