В Азербайджане решили создать ферму для удовлетворения потребности в стpаусином мясе, передает ИА REGNUM.
Так что, в ближайшее время на рынках Азербайджана появится страусиное мясо, производимое фермерским предприятием «Страус», расположенном вблизи Баку.
Hа ферме уже содержится несколько сотен этих птиц. Каждый страус весит 40-60 кг. Мясо этих птиц считается деликатесом и практически не содержит холестерина. В скором будущем предприятие будет поставлять мясо страусов и на экспорт.