На рынке мясных изделий грядет передел. Из-за роста цен на мясо рентабельность небольших мясокомбинатов, работающих на закупаемом сырье, существенно снизилась.
Аналитики и участники рынка уверены, что скоро рынок консолидируется, мелкие комбинаты примкнут к крупным, имеющим собственную сырьевую базу, сообщает Газета «Бизнес».
«В последние полгода на «Черкизовский» обрушилось огромное количество предложений по продаже различных мясокомбинатов. Конкуренция на рынке усиливается. Из-за сложной сырьевой ситуации мелкие компании ее не выдерживают. В этом году цены на сырье продолжают расти, а по говядине в последние месяцы ситуация была просто критической»,- говорит PR-директор АПК «Черкизовский» Дмитрий Зубков.
По данным института аграрного маркетинга, цена на мясо только за последние две недели выросла в среднем на 2,5%. Мясо птицы подорожало на 5%, говядина — на 2,5%, свинина — 0,6%. По словам гендиректора ИАМ Елены Тюриной, это произошло в связи с тем, что производство говядины снизилось, резко упал импорт в связи с периодом перераспределения квот. Всего с середины прошлого года цена говядины выросла в цене на 25%, свинины — на 23%.
«На рынке ожидаются слияния мясоперерабатывающих предприятий,- считает и президент мясного союза России Мушег Мамиконян.- В прошлом году стоимость сырья резко выросла и продолжает оставаться высокой, мелким игрокам рынка выдерживать конкуренцию становится все труднее. Они либо войдут в крупные компании, либо исчезнут с рынка»…
Полностью с информацией Газета «Бизнес» можно познакомиться на нашем сайте в разделе «Обзор прессы»,