Увеличение производства мясомолочной продукции и яиц, а в конечном итоге — обеспечение продовольственной безопасности региона является главной целью обнародованной целевой программы «Государственная поддержка животноводства Липецкой области в 2005-2007 годах».
Программой предусмотрено, в частности, довести производство мяса в убойном весе на душу населения с 58 до 88 килограммов в год, молока — с 310 до 350 килограммов, яиц — с 400 до 430 штук. Как сообщили ИА «Липецк-Инфоцентр» в главном управлении сельского хозяйства обладминистрации, за три года производители животноводческой продукции всех форм собственности получат государственную поддержку из областного бюджета в размере 2,726 млрд рублей.