Заместитель председателя областного правительства, министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей Чемезов дал указание прекратить субсидирование сельхозпредприятий, где молочное стадо необоснованно сокращается.
Ряд хозяйств забивают молочных коров на мясо, так как с ростом цен на мясо это становится выгоднее, чем содержать дойное стадо, передает агентство «Регион информ». Министерство сельского хозяйства Свердловской области пытается с этим бороться — так, для стимулирования животноводов субсидия молоко с будущего года увеличится с 60 копеек до одного рубля за килограмм.
Продуктивность дойного стада составляет в среднем 9 килограммов молока на корову — на 400 граммов выше уровня прошлого года. Выходит, ежесуточно животноводы надаивают на 13 тонн молока больше, чем в 2003 г. Каждый день на Среднем Урале производится 927 тонн молока.