Производство мяса и субпродуктов 1-й категории в России увеличилось в 2003 году по сравнению с 2002 годом на 10,5% до 1,608 млн тонн, колбасных изделий — на 10,1% до 1,617 млн тонн.
В декабре 2003 года выпуск мясных продуктов возрос относительно декабря 2002 года на 9,7% и составил 148 тыс. тонн, колбас — на 13,3% до 152 тыс. тонн. Такие данные представил Госкомстат РФ, сообщает ПРАЙМ-ТАСС.
Мясных полуфабрикатов в 2003 году произведено 456 тыс. тонн — на 11,7% больше аналогичного показателя 2002 года.
Производство мясных консервов сократилось на 7,7% относительно показателя 2002 года до 471 млн условных банок.