В Воронежской области подводят итоги выполнения программы, повышения эффективности животноводства.
Как передало ИА «Россия. Регионы», за эти годы в Германии и Австрии не без активной помощи областного и федерального бюджетов для целого ряда сельхозпредприятий был закуплен отборный племенной молодняк крупного рогатого скота. В результате — надои на фермах резко увеличились, а первотелки дали прекрасное по качеству потомство. Сейчас племенное дело в области достаточно успешно развивается. Приобретаются холодильные камеры для охлаждения молока, модернизируется доильное оборудование. Только в этом году такое импортное оборудование появилось на фермах 36 хозяйств области. Оно быстро окупает себя, потому что молоко уже никогда не будет второсортным.
Несмотря на сокращение молочного поголовья, надои на корову увеличились. По итогам нынешнего года средний надой на одну буренку приблизится на сельхозпредприятиях к 3 тоннам молока. Такой продуктивности в истории области еще не было. А в племенных хозяйствах средняя продуктивность ожидается, естественно, еще выше — в пределах 4600-4800 кг.
Областные заводы-репродукторы, как и задумывалось, охотно продают молодняк не только сельхозпредприятиям, но и населению. Только в этом году в частный сектор ими, а также сельхозпредприятиями, было поставлено более 57 тыс. телят, 116 тыс. поросят, 5 тыс. ягнят и свыше 7 млн голов молодняка птицы. Кстати, по предварительным данным, на частных подворьях в среднем от каждой коровы должны получить около 3700 кг молока. Это тоже очень хороший показатель. Во многих районах для повышения генетического потенциала коров открыты пункты искусственного осеменения, которые работают как для крупных хозяйств, так и для личных подворий.
Область теперь полностью обеспечивает себя не только молоком, но и мясом, яицами, а излишки реализует в другие регионы. К примеру, Поворинская, Калачеевская птицефабрики, Терновский птицесовхоз обеспечивают рынок Волгоградской и Саратовской областей яичной продукцией, около 10% молочной продукции отправляется и в соседние области, и, особенно, в Москву. Причем нисколько не во вред воронежцам.
Согласно статистике, по итогам 11 месяцев этого года Воронежская область вошла в первую десятку среди субъектов РФ по потреблению молока, мяса и куриных яиц на душу населения.
Как же дальше будет развиваться воронежское животноводство? Как заверил заместитель начальника главного управления АПК обладминистрации Владимир Лесников, — только по пути повышения эффективности и конкурентоспособности производства. На фермах продолжится модернизация доильного оборудования, постепенно, но верно меняется в лучшую сторону отношение к кормопроизводству. Усилится и племенная работа во всех направлениях отрасли. К примеру, в спецхозы «Николаевский» Аннинского района, «Вишневский» Верхнехавского, а также в ЗАО «Родина» Россошанского района из Канады завезены три породы высокопродуктивных свиней: йоркшир, дюрок и ландрас. Учитывая свою крупно-белую породу, будет проведено трехпородное скрещивание, и появится четырехпородный гибрид, что очень даже радует. Поскольку это то, что нужно в условиях рыночной конкуренции: мясо будет не таким жирным и с прослойками.
И, наконец, в феврале 2004 года в Воронеже планируется провести всероссийский семинар-совещание по вопросам производства говядины на промышленной основе. Город выбран не случайно, поскольку спецхозы области по производству говядины признаны самыми эффективными в России. Ожидается, что в работе семинара примет участие министр сельского хозяйства страны Алексей Гордеев.