В частном секторе на территории области производится 69% мяса и молока, 62% яиц. Такие данные приводит областное министерство сельского хозяйства и продовольствия.
Рост производства молока в частных подворьях за январь — ноябрь текущего года составил 10, мяса — 3%, яиц — 5%. Произведено продукции на сумму 6 млрд рублей. На одно подворье, занимающееся животноводством, произведено продукции на 36 тыс. рублей, передала Саратовская ГТРК.
На текущую зимовку поставлена задача — произвести во всех категориях хозяйств области 300 тыс. тонн молока, 88 тыс. тонн мяса, обеспечить сбор 420 млн яиц. От реализации продукции животноводства ожидается получить 1,9 млрд рублей.