В прошлом году в Маркинском подсобном хозяйстве (в Ростовской области) на местной ферме появились иностранки — 66 коров лучшей в мире голштино-фризской породы, которая считается самой лучшей по отдаче молока.
Однако простое российское сено буренкам оказалось не по вкусу. Голштинские коровы потребовали особой системы питания. Для заготовки кормов хозяйству пришлось приобрести импортное оборудование, которое сворачивает сырое сено в плотные рулоны и герметично упаковывает в пленку.
Как считают в Маркинском, использование новых технологий себя вполне оправдывает, сообщает «Дон ТР». Средняя жирность молока, которое здесь производят, ниже 4% просто не бывает.