Сегодня: 2019-10-23    Если о событии не сообщают Крестьянские ведомости — значит, события не было         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         "Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны".           Агробизнес начинается с Крестьянских ведомостей         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.         Читают многих, цитируют Крестьянские ведомости         Если в вашем доме Крестьянские ведомости - значит, у вас все дома!         ПРОДАЕТСЯ три агропредприятия и два складских комплекса в Москве и Подмосковье, готовый бизнес с готовым сбытом. Звоните. ПРОДАЕТСЯ.

Рождественский пирог в горшочках с уткой от eda.ru.

• 4 порции

• Время приготовления — 1 час.

• Лук репчатый — 1 головка

• Масло сливочное — 30 г

• Зелень — 1 пучок

• Сморчки сушеные — 20 г

• Мука пшеничная — 1,5 столовые ложки

• Бульон куриный — 600 мл

• Филе утки — 600 г

• Фарш утиный — 200 г

• Тесто слоеное дрожжевое — 500 г

• Яйцо — 1 штука

• Замочите грибы в 250 миллилитрах воды до мягкости.

• Разогрейте духовку до 180 градусов.

• Мелко нарежьте лук и обжарьте в половине масла с травами. Добавьте специи.

• Добавьте грибы и слегка потушите.

• Затем добавьте оставшееся масло и муку и немного обжарьте около минуты.

• Перемешайте с бульоном и доведите до кипения. Затем добавьте нарезанную утку.

• Наполните 4 небольшие огнеупорные формы смесью. Из фарша скатайте маленькие шарики и добавьте к утке.

• Очень тонко раскатайте тесто.

• Смажьте взбитым яйцом края форм. Накройте каждую форму куском теста так, чтобы края свисали. Плотно прижмите, если вы хотите, чтобы тесто поднялось. Сверху смажьте яйцом и пеките около 40 минут, пока тесто не поднимется и не станет золотистым.

 
 
Комментировать



Авторизация

Войти с помощью соц.сетей: 


Если вы по каким-то причинам не можете войти на сайт, воспользуйтесь функцией восстановления пароля или напишите администратору

Регистрация

Войти с помощью соц.сетей: 


Генерация пароля